Glycoside

定义 Definition

n. 生物化学/有机化学术语，指糖分子的异头碳通过糖苷键与另一个基团相连形成的化合物，中文常译为“糖苷”。连接的非糖部分通常称为 aglycone，糖部分可称为 glycone；按连接原子不同，可见 O-, N-, S-, C-glycoside 等类型。在实验或生物体系中，许多糖苷可被酸或糖苷酶水解，但稳定性会因键型和结构而不同。

发音 Pronunciation

/ˈɡlaɪkəsaɪd/

例句 Examples

A glycoside contains a sugar part joined to another chemical group.
糖苷含有一个糖部分，并与另一个化学基团相连。

Some plant compounds are stored as glycosides and can release active aglycones after enzymatic hydrolysis.
一些植物化合物以糖苷形式储存，并可在酶促水解后释放有活性的苷元。

词源 Etymology

来自希腊语 glykys，意为“甜的”，与英语中的 glucose 词根相关；后缀 -ide 常用于化学名词，表示某类化合物。该词反映了它与糖类结构的关系，但现代化学含义更强调糖苷键和分子连接方式。

科学文献用例 Scientific Usage

有机化学教材中常用 glycoside 描述糖的异头碳形成的缩醛或相关衍生物。
生物化学教材和糖生物学资料中常讨论 glycosides、glycosidic bonds 与 glycosidases 的关系。
天然产物化学论文中常用该词描述植物、微生物或海洋来源化合物中的糖基化结构。
药物化学和药理学文献中常讨论某些 glycosides 的稳定性、代谢、水解和活性成分释放。