Kimchi 发音

定义 Definition

n. 韩国传统发酵蔬菜，通常以白菜或萝卜为主，加入辣椒、蒜、姜、盐等调味料制成。常作为配菜食用，味道酸、辣、咸，带有发酵后的鲜味。

发音 Pronunciation

/ˈkɪm.tʃi/

例句 Examples

I ate kimchi with rice for lunch.
我午餐吃了泡菜配米饭。

Kimchi is often served with Korean meals because its sharp flavor balances richer dishes.
韩国餐常搭配泡菜，因为它鲜明的酸辣味可以平衡较油腻的菜肴。

词源 Etymology

来自韩语 kimchi，指发酵蔬菜类食物。这个词进入英语后，主要用于指韩国泡菜，尤其是辣白菜泡菜。

相关词 Related Words

• Fermentation
• Pickle
• Cabbage
• Radish
• Korean Cuisine
• Banchan

文学作品用例 Literary Usage

• 在韩裔文学和移民叙事中，kimchi 常用来表现家庭、身份、记忆和文化传承。
• 在美食散文、旅行写作和韩国饮食介绍中，kimchi 常被描写为韩国餐桌上最具代表性的配菜之一。
• 在 Min Jin Lee 的小说 Pachinko 等韩裔家庭叙事语境中，类似食物常与家常生活和文化归属感联系在一起。