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Stirred-Tank

Definition / 释义

“搅拌罐;搅拌槽(常指搅拌釜式反应器,stirred-tank reactor)”:一种带有搅拌装置的容器,用于把液体(有时含固体或气体)混合均匀,并常用于化学反应、发酵、传质与传热过程。

Pronunciation / 发音

/ˌstɪrd ˈtæŋk/

Examples / 例句

The lab ran the fermentation in a stirred-tank for 24 hours.
实验室在搅拌罐中进行了 24 小时的发酵。

In a stirred-tank reactor, proper impeller speed can improve mixing and oxygen transfer without damaging sensitive cells.
在搅拌釜式反应器中,合适的叶轮转速能在不损伤敏感细胞的前提下,提高混合效果与氧传递效率。

Etymology / 词源

stirred(“被搅动的”,动词 stir 的过去分词)+ tank(“罐、槽”)组合而成,字面意思就是“被搅拌的罐”。该术语在化工与生物工程语境中常进一步指代标准化设备形态(如STR:stirred-tank reactor)。

Related Words / 相关词

Literary Works / 文学与著作例证

  • Chemical Reaction Engineering(Octave Levenspiel)——讨论理想混合与连续搅拌釜(CSTR)等概念时常出现相关术语。
  • Bioprocess Engineering: Basic Concepts(Michael L. Shuler & Fikret Kargi)——生物反应器章节中频繁涉及搅拌罐/搅拌釜系统。
  • Unit Operations of Chemical Engineering(McCabe, Smith & Harriott)——混合、搅拌设备与工程应用中常见该类表述。
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