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V2EX  ›  pllee  ›  全部回复第 1 页 / 共 1 页
回复总数  4
2025 年 5 月 8 日
回复了 humbleman 创建的主题 › 生活 › 请教大米饭的做法
“水面高出米面一指节。”

这是流传很广的传统方法，用食指第一节作为水量的参考。具体做法如下：

把淘洗好的米平铺在锅（或电饭煲）中；

将食指垂直插入米中，指尖刚好触到米面；

加水至水面与食指第一指节齐平；

通常这样蒸出的米饭软硬适中、颗粒分明。
2024 年 12 月 31 日
回复了 SomeMore 创建的主题 › 硬件 › 对象老爸需要用台电脑看股市行情，求推荐 2k 以下的主机。
搞个 mac mini
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