现在苹果对于应用内购（IAP）的审核有多严格？

按照官方Review Guidelines的说法，应用内购买虚拟物品都是必须要用IAP：
Apps utilizing a system other than the In-App Purchase API (IAP) to purchase content, functionality, or services in an App will be rejected
但是很多应用，比如购买彩票、话费充值、微信红包、甚至电子书都可以使用第三方支付；但是游戏道具似乎都是用IAP的。

合规与不合规的界限到底在哪里呢？是不是对于某些类别的（比如游戏）比较严格，其他类别较为放松呢？

希望有经验的朋友谈谈。