珍珠五彩椒，广西的特产。
洗干净、晾干，先用醋泡过，然后换上好的酱油+冰糖泡一个月，就完成了
这是成品
This topic created in 3976 days ago, the information mentioned may be changed or developed.
 |
1
lshero Jul 26, 2015
自动脑补成甜味的水果
|
 |
3
ipconfiger Jul 26, 2015
这个腌成这样子的颜色，七彩还有什么意义呢？
|
 |
4
pwinner Jul 26, 2015 via Android
我又想到了去成山植物园，被世界上最辣的辣椒支配的恐怖。。。
|
 |
5
Xs0ul Jul 26, 2015
辣椒+醋+酱油+糖。。。
想想都很黑暗料理 |
 |
6
laoyuan Jul 26, 2015
好像葡萄啊
|
 |
7
Daddy OP @laoyuan 嗯，提子那么大。
@ipconfiger 你可直接炒菜，再说酱油泡椒都是这个颜色呀。 @Xs0ul 没黑暗。先用醋是让它爽，泡久了也不怕泡烂；加糖是不那么咸。 不懂扶苗的话，单纯只用酱油泡，泡出来会很软很容易烂，就不能泡太久，但时间泡不够味道又不好。 其实忘了说，还可以加蒜粒子一起泡，成品会更香。 |
 |
8
jannigermany Jul 26, 2015 via iPhone
吃过。不过就纯酱油泡。
|
|
9
laoyuan Jul 26, 2015
炮制好了感觉很下饭！
|
 |
10
sox Jul 26, 2015
感觉辣不起来啊..
|
 |
12
bdnet Jul 26, 2015
酷似水果啊
|
|
13
Daddy OP @jannigermany 这会比较软，不过这五彩椒皮厚，单纯酱油泡也成，要是其它小辣椒，有没有先泡醋，反差就很明显。
像我们这样不是大辣省的，辣椒只是点缀，一两颗就够意思的，先泡了醋，就可以放很久，慢慢吃，放半年还有咬劲还有爽劲。 |
 |
14
xxaiyy Jul 26, 2015
这个有点像云南老家的甜藠头~下饭安逸啊！
|
 |
15
P233 Jul 26, 2015
想起了 辣椒葡萄
|
 |
16
rainy3636 Jul 26, 2015
第一次见
|
 |
17
koloz Jul 26, 2015
包邮不。。。╭(╯^╰)╮
|
 |
18
xsn Jul 26, 2015
有吃过, 我们这叫做看椒, 每顿最多3~5个, 多了辣心...
|
 |
19
wuchizhitu1988 Jul 26, 2015
并没有食欲
|
 |
20
emile Jul 26, 2015
这个东西我家里做的时候就放酱油的，很好吃
|
 |
21
pljhonglu Jul 27, 2015
虽然我没上过学，但我也知道这是葡 (逃~
|
 |
22
Sabermadao Jul 29, 2015
我就是广西的 好吃的不得了 真的 口感比一般辣椒好
|
|
23
Daddy OP @Sabermadao 以前专门从大吃省跑到你们哪买回来泡椒…… 这辣椒不算很辣，比较适合咱们两广人口味，皮厚味爽
|
Select Language