除了玩游戏、制图和看视频外，如何充分利用显卡性能？

挖矿（如果电费有人报销），暴破密码。
学习 cuda、opencl。
跑一些机器学习/人工智能算法 http://deeplearning.net/software_links/ 。

搜madvr

@chengzhoukun 这个也是跟视频有关的啊

@Devin 呃，没认真看描述。除了图像处理，更多的就是和并行计算相关的吧

压视频，megui之类的

买4k/5k显示器

总的来说，楼主想问的东西可以用五个字母概况：GPGPU。这玩意好像已经发展了有些年头了，最有名的大概就是CUDA了吧。
以下解释摘自百度：
GPGPU全称General Purpose GPU，即通用计算图形处理器。其中第一个“GP”通用目的（GeneralPurpose）而第二个“GP”则表示图形处理（GraphicProcess），这两个“GP”搭配起来即“通用图形处理”。再加上“U”(Unit)就成为了完整的通用处理器。 人们一直在寻找各种加速图像处理的方法，然而受到CPU本身在浮点计算能力上的限制，对于那些需要高密度计算的图像处理操作，过去传统的在CPU上实现的方法，并没有在处理性能与效率上有很大进步。随着可编程图形处理器单元(GPU)在性能上的飞速发展，利用GPU加速图像处理的技术逐渐成为研究热点。