记录日志如何去除（清洗）JSON 字符串中的某个字段（比如三方调用时的超大报文字段）？

在实际场景中，我们经常需要记录三方调用日志，当后续遇到问题时好定位与甩锅。

在三方调用中，调用第三方文件上传接口进行文件传输非常常见，对文件上传接口记录日志时，由于 Base64 字符过大，按理说是不应当保存的。

举个例子，对下面的请求报文，docContent字段存储了文件的 Base64 格式数据：

{
  "data": {
    "tNo": "1605f4931032022090714473840657",
    "files": [
      {
        "fileCode": "HH03",
        "docContent": "超长的文件 Base64 字符超长的文件 Base64 字符超长的文件 Base64 字符超长的文件 Base64 字符 YQIAAAA=",
        "fileName": "一个文件",
        "fileSuffix": ".pdf"
      }
    ],
    "status": "2"
  }
}

那么，如何在记录日志时不记录该字段呢？

各位大佬，有什么办法，可以比较方便的将上面的报文清洗为如下格式：

{
  "data": {
    "tNo": "1605f4931032022090714473840657",
    "files": [
      {
        "fileCode": "HH03",
        "fileName": "一个文件",
        "fileSuffix": ".pdf"
      }
    ],
    "status": "2"
  }
}

我知道通过 OGNL 相关工具类可以通过一个表达式取出 JSON 报文的某个字段数据，比如：

public void test(){
    // JSON 报文
    String json = "上面的示例 json 报文";
    // 表达式
    String expression = "data.files.fileCode"
    // 通过表达式获取 json 报文的某个字段属性
    String fileCode = ognlUtils.get(json, expression, String.class);
}

那么，有没有某种工具类也可以通过形如"data.files.fileCode"的表达式去除 JSON 报文的某个字段及值呢？

各位大佬，想请教下～～~