n. 生物化学:一种天然存在的单糖,属于酮己糖,常见于水果、蜂蜜和某些植物组织中。它也是蔗糖的组成部分之一,蔗糖由葡萄糖和果糖连接而成。在营养学和代谢研究中,常用于讨论糖类吸收、甜味来源以及碳水化合物代谢。
/ˈfrʌktoʊs/
Fructose is found naturally in many fruits.
果糖天然存在于许多水果中。
Researchers study how fructose is absorbed and metabolized differently from glucose.
研究人员会研究果糖的吸收和代谢方式如何不同于葡萄糖。
来自拉丁语 fructus,意思是“果实、水果”,加上糖类名称中常见的后缀 -ose。这个词源反映了果糖最早与水果中的甜味物质密切相关。